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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。
廚房補風(fēng)的要求
對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，飯店廚房排煙管道安裝圖片，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補風(fēng)方式：
(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。
(2)將組合式空調(diào)機組的新風(fēng)一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設(shè)置測壓裝置，當(dāng)廚房排風(fēng)機全部工作時，負(fù)壓增大，則回風(fēng)電動閥關(guān)閉，回風(fēng)機停，餐廳送風(fēng)大量補入廚房;當(dāng)少部分排風(fēng)機開啟或排風(fēng)機不工作時，負(fù)壓不是很大，則回風(fēng)電動閥打開，回風(fēng)機啟動，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。
(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風(fēng)，廚房排煙管道整改，而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng)，這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點是初投資較大。
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一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的原因
廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。
二、廚房通風(fēng)量計算方法
廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，廚房排煙管道，排風(fēng)量一般按計算確定。
排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計原則和油煙凈化如何做到匹配？你了解嗎？和小編來了解廚房餐廳排煙設(shè)計規(guī)范吧！上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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對于環(huán)境治理，每個工藝都有它的適用性。那么，靜電工藝適用范圍有多寬？
適用范圍取決于工藝原理。廣義說，靜電適用于主要污染成分為液態(tài)、或部分固態(tài)的煙氣。就目前技術(shù)而言，氣態(tài)污染物（如CO2，SO2等）并不適合采用靜電工藝。因為氣態(tài)污染物以分子形態(tài)存在于自然中，分子形態(tài)并不能被電子所捕獲。
靜電式油煙凈化設(shè)備是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達到除油煙的目的。
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通風(fēng)工程在施工中，要求與上建配合項目有：
（1）通風(fēng)設(shè)備基礎(chǔ)施工時，應(yīng)事先與專業(yè)圖紙復(fù)核其平面位置、標(biāo)高、幾何尺寸等，當(dāng)需要預(yù)埋地腳螺栓時，為了保證螺栓位置的準(zhǔn)確性，基礎(chǔ)形狀復(fù)雜且螺拴數(shù)量較多時，宜采用預(yù)制螺栓間距樣板，保證準(zhǔn)確位置，使設(shè)備順利就位。并保護好地腳螺栓的絲扣部分。
（2）結(jié)構(gòu)施工時，對風(fēng)管穿墻、穿樓板應(yīng)按復(fù)核后的位置及標(biāo)高、洞口尺寸預(yù)留，施工時專業(yè)施工人員應(yīng)配合復(fù)測，確認(rèn)無誤時再施工避免大面積的剔砸樓板和墻體而破壞結(jié)構(gòu)層。如發(fā)現(xiàn)漏留孔洞需砸剔時，需與土建施工人員和設(shè)計者商定方案或補救措施，嚴(yán)禁自行剔洞割筋的施工方法。
（3）體積大的通風(fēng)設(shè)備，如不能在結(jié)構(gòu)施工中就位。需在結(jié)構(gòu)施工中留出吊裝孔洞和運輸通道，待設(shè)備就位后再補砌筑。
（4）通風(fēng)管設(shè)置在吊頂內(nèi)時，應(yīng)遵照先施工體積大的風(fēng)管的順序，其他專業(yè)的吊桿或支架不得附著在風(fēng)道的支架上。
（5）當(dāng)土建施工墻面、頂棚抹灰和面層時，應(yīng)對已施工完畢的明裝風(fēng)管進行遮擋保護。通風(fēng)設(shè)備用塑料布罩住，防止砂漿和噴涂物污染。對已施工完畢的墻地面，安裝風(fēng)道時應(yīng)注意不要碰撞，刷油時應(yīng)采取保護墻地面措施。對暫未安裝的風(fēng)口或敞口處需暫時封堵，廚房排煙管道加工廠，避免雜物或灰塵進入。
（6）當(dāng)通風(fēng)管道穿越土建劃分的防火區(qū)時，應(yīng)沒置防火閥。
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